August 23, 2018

前回のご報告から2週間近く経ち、庭のバターナッツかぼちゃもいよいよそれらしくなってきました。

写真で見ると大きさが良く分かりませんが、店頭で売られているサイズより2~3周り小さい程度まで成長しました。

表面の色はまだグリーンですが、2週間前と比べて色は薄くなり、また縞も入り、よりバターナッツかぼちゃらしくなってきました。

無事収穫できることを、祈っています。

August 5, 2018

「バターナッツかぼちゃ」をご存知でしょうか?

表面は薄い茶色というか黄土色で、ヒョウタンのような形をしたカボチャです。

一般に食べているかぼちゃは煮たり蒸かすことが多いと思いますが、バターナッツかぼちゃはスープにして食べるとおいしいと言われます。

かわいい形に惹かれて、昨年の秋に買ってみました。

実のところ、味はよく覚えてません。

しかし、案の定、タネを見ていたらウズウズして来ました。

私は食材として買った野菜や果物の、種を植え育てるのを趣味にしています。

アボカドは朝飯前、最近はタネ植えたさに生のライチを探してきて、ポットに植え付け発芽を待って...

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